“冰箱菌”危害有多大？该如何破防？

许多人都认为食物放进冰箱就可以高枕无忧了，殊不知冰箱并不是万能保鲜剂，也有可能是细菌的培养箱，每年都有因为“冰箱菌”引发的病患案例:

案例1：辽宁七旬老太常年吃冰箱里剩菜，引发脑膜炎致死

案例2：南京吕女士喝了在冰箱里面存放2天的鸡汤后感染脑膜炎

案例3：长沙一孕妇吃了冰箱隔夜剩菜后险流产

案例4：常州张女士吃了半个冷藏冰西瓜小肠坏死

这些病例经过医生诊断，病因都指向同一个目标——来自冰箱的李斯特菌。

李斯特菌（学名：Listeriamonocytogenes）属于革兰氏阳性菌，取名自约瑟夫·李斯特，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。

李斯特菌（图片来源网络）

冰箱的低温并不适合普通细菌的繁殖，但却是李斯特菌生长的天堂，因为李斯特菌是一种典型的“嗜冷菌”，它在4℃-10℃生长最快，在0℃-4℃能正常生长，甚至在-20℃下仍能生存一年。

李斯特菌主要以食物为传染媒介，经常潜藏于生乳、奶酪、肉及肉制品、鸡蛋、蔬菜沙拉、海产品等食物中。

李斯特菌容易攻击孕妇、新生儿、老年人和其他免疫力低下的人群，可能造成孕妇早产、流产，以及脑膜炎和败血症等严重并发症，甚至危及生命。它是最致命的食源性病原体之一，其死亡率排名第3(16%)，仅次于创伤弧菌(35%)和肉毒杆菌(17%)。

01  “冰箱菌”如此强悍，该如何防范？

“冰箱菌”主要来源于食物，所以养成正确的饮食习惯很重要，例如：1）生肉、蔬菜、熟食等要分开封存，在冰箱中分层摆放；2）保证食物彻底清洁或彻底加热后再食用；3）处理生食和熟食的刀具、砧板要分开，避免交叉污染；4）勤洗手，勤清洁，保证厨房用具的洁净。

此外，冰箱清洗也可以降低细菌的传播，但很多人只有在发现冰箱有异味时才清理冰箱，很难做到定期维护。其实冰箱异味往往意味着“冰箱菌”已经泛滥成灾了，不只是李斯特菌，常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，同样生命力很强的沙门氏菌、志贺菌等，都是冰箱的常客。

02  “冰箱菌”该如何破防？朗亿新材抗菌有妙招

常规的冰箱清理只能保证短期洁净，清洁不彻底、食物的重复接触和细菌残留导致“冰箱菌”很快又卷土重来。

如何才能高效、长效地抵抗“冰箱菌”？作为抗菌防病毒解决方案的专业服务商，朗亿新材通过对无机化学、微纳米技术、界面工程、聚合物改性和微生物学等基础学科的交叉创新，为冰箱设计了全方位的抗菌防病毒解决方案。

AntibacMax^®无机金属离子抗菌系列产品

朗亿新材推出AntibacMax^®无机金属离子抗菌系列产品，利用银、锌、铜等金属离子的高能效抗菌活性，为冰箱全天24小时提供不间断的抗菌保护，无需特殊清理就可以让接触冰箱的病菌自动死亡，深受市场及消费者的欢迎。

冰箱密封条抗菌方案：

密封条是冰箱最难清理和最容易忽视的地方，久而久之就堆积了大量的细菌、霉菌。冰箱密封条常用材质为PVC，将AntibacMax^®银离子抗菌剂、锌离子抗菌剂或抗菌母粒与PVC基材共混后挤出，就可以得到具有抗菌防病毒功能的密封条。AntibacMax^®抗菌产品与高分子材料相容性好，不会影响PVC密封条的弹性和密封性。

冰箱把手抗菌方案：

冰箱把手是我们接触最频繁的地方，不同人手上的细菌容易通过把手交叉感染。冰箱把手常用材质为ABS或其合金，将AntibacMax^®银离子抗菌剂、锌离子抗菌剂或抗菌母粒与ABS基材共混后注塑，或者在其外层油漆中加入AntibacMax^®抗菌粉体，即可赋予冰箱把手优秀的抗菌防病毒功能。AntibacMax^®核心抗菌产品在塑料或者涂料中能够均匀分散，保证制品表面每一处都具有抗菌性能。

冰箱抽屉抗菌方案：

冰箱抽屉与果蔬肉蛋等食物接触较多，极容易被李斯特菌传播。冰箱抽屉常用材质为透明PS或PP，针对透明基材需求，AntibacMax^®开发出高透明系列抗菌方案，有效改善了常规抗菌方案经常出现的黄变、发雾的情况，保持了冰箱抽屉原本的高透明度及低雾度外观，极大地扩大了抗菌材料的应用面。

冰箱内胆抗菌方案：

冰箱内胆一般采用GPPS材质，将AntibacMax^®银离子抗菌剂或锌离子抗菌剂与GPPS共混注塑，即可使冰箱内胆获得抗菌防病毒功能。AntibacMax^®核心抗菌产品具有热稳定性好(>600℃)，耐黄变等特点，对冰箱内胆常规的白色、奶白色等浅色方案均能很好地适用。

03  AntibacMax®抗菌效果如何？

以抗菌PP材料为例，经过第三方权威机构的检测，AntibacMax^®抗菌PP材料对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抗菌率均大于99.9%，具有强抗菌作用（其中金黄色葡萄球菌与李斯特菌一样，都是革兰氏阳性菌）；对HINI流感病毒的灭活率也达到99.99%。

AntibacMax^®无机抗菌成分非常稳定，可以实现持续高能效抗菌，使冰箱表面24小时自动抗菌，抗菌时效至少能维持2年。

此外，朗亿新材还高度关注抗菌材料的食品安全性和生物安全性，AntibacMax^®已经通过了《GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》测试及相应的生物安全性测试。

PS:如需了解更多测试结果，请与我们的销售人员联系哦：400-838-9668!

04  AntibacMax^®与CMF

不限于冰箱，AntibanMax^®抗菌方案在洗衣机、空调、热水器、吸尘器、扫地机、电动牙刷等大小家电都有成熟的应用。

朗亿新材关注到CMF对大小家电、汽车内饰、3C电子、运动用品等产品影响深远，如何将抗菌材料与产品CMF紧密结合是我们接下来的努力方向之一。

2021.9.27-9.29，第5届国际新材料新工艺及色彩展览会（CMF展览会）将在深圳举办，届时朗亿新材将携AntibanMax®系列抗菌产品及抗菌应用案例参会，期待与各领域CMF专业人士共同探讨AntibanMax®的更多可能。

想要参会的朋友可以扫下面的二维码进行提前登记哦：