冰箱有细菌怎么办？朗亿新材抗菌有妙招！

近日，南京的吕女士喝了在冰箱里存放2天的鸡汤后，出现了头痛、低热、腹泻等症状，自行服药后症状却更严重。后经医生检查，发现她患上了李斯特菌脑膜炎，病因是感染了李斯特菌。

李斯特菌是什么菌？为什么有这么大的威力？为什么食物放在冰箱里还会感染李斯特菌？

李斯特菌（学名：Listeriamonocytogenes）是革兰氏阳性菌，取名自约瑟夫·李斯特，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。

李斯特菌在土壤、水域、食物上均能存货，生存能力较强，在30°C以下的环境中具能动性，在0~4℃冷藏环境下仍能存活，甚至在-20℃下仍能生存一年，因此用来冷藏食物的冰箱也常常面临污染风险。李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一，李斯特菌病的死亡率排名第3(16%)，仅次于创伤弧菌(35%)、肉毒杆菌(17%)。

通常，李斯特菌对健康成年人不至于造成太严重的危害，感染后一般表现为发热性胃肠炎症状，包括发热、寒战、头疼、腹痛、腹泻等。但对于孕妇、新生儿、老年人和其他免疫力低下的人群而言，李斯特菌的感染却是非常危险的，可能造成孕妇早产、流产，以及脑膜炎和败血症等严重并发症，甚至危及生命。

2020年3月，美国爆发李斯特菌感染，感染事件造成4人死亡，30人住院。据悉，他们是食用金针菇而引发相应症状。2019年8月，西班牙卫生部长玛利亚·鲁伊萨证实，李斯特菌已导致一名90岁女性死亡，主要与免疫力衰弱有关，该病菌在一种熏肉中被发现，有114人因此入院治疗。2017年1月，南非暴发李斯特菌病疫情，造成了180人丧生，948人染病。

生乳、奶酪、肉及肉制品、鸡蛋、蔬菜沙拉、海产品、即食食品等都容易被李斯特菌污染，那么如何赶走这种冰箱细菌，防止这种细菌对人体的伤害呢？

1、注意冰箱的清洁和抗菌防护

其实冰箱本身没有细菌，但是食物携带的细菌也会污染冰箱，根据美国有关调查显示，被李斯特菌感染的人，有64%可以在其家里的冰箱中找到这种细菌。如果发现自家的冰箱有异味，那么就应该警惕是不是冰箱细菌超标了？

在日常生活中对冰箱进行日常清洁是有必要的，如果家里的冰箱自带抗菌功能就会让人更加安心。冰箱的内胆、抽屉、密封条、拉手是比较容易接触食物细菌的，且这些部件都是高分子材质的，如果在这些高分子材质中加入少量的朗亿新材抗菌粉体，则可以使冰箱的关键部位都具有长效的抗菌功能，抗 菌 粉体能够有效抑制或灭杀其表面的细菌、真菌或病毒，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的抗菌率可达99.9%，是冰箱抗菌的好帮手。

2、正确存储

许多人认为冰箱是万能保鲜机，食物一旦放进冰箱就万事大吉，但实际上不正确的存储方式反而会导致食物细菌相互交叉感染。食物放进冰箱前最好采用独立的密封包装，并做到生熟隔离。一般熟食、切开的西瓜等都会采用保鲜膜密封，如果选用抗菌保鲜膜，不但能有效阻隔细菌，还可以防止细菌在冰箱内相互交叉传播。

除此之外，还要注意食物烹煮、加工时的细节，不吃未煮熟煮透的肉类等食物；食物切割注意生熟分开、果蔬和肉类分开；隔夜的蔬菜要及时处理；少吃生冷冰冻的食物等。

朗亿新材致力于无机金属离子抗菌材料的研发、生产及销售，已经在家电、3C、橡塑、涂料、建筑等多领域帮助客户解决细菌传播难题，助力产品抗菌升级，抗菌效果经权威第三方验证具有强抗菌功能。如需了解更多抗菌产品，请联系我们：400-838-9668 ！